Линейка оборудования: шприц КОМПО МАКСИ 3000 и волчок ВП-6000 и клипсатор КН-501
Линейка оборудования КОМПО для производства структурных колбас (варено-копченых, сырокопченых колбас, сыровяленых и полукопченых) :
шприц вакуумный КОМПО МАКСИ 3000 + волчок-приставка ВП-6000 + клипсатор автоматический двухскрепочный КОМПО КН-501
Преимущества
- ПЛЮСЫ ПРИОБРЕТЕНИЯ ЛИНИИ ОБОРУДОВАНИЯ:
- Возможность заказа только нужных опций в линии, которые будут непосредственно использоваться на вашем производстве.
- Сбалансированная работа линейки.
- Лёгкая эксплуатация для оператора линии.
- Настройка пуско-наладочные работ квалифицированными специалистами, которые прошли обучение на КОМПО.
- Экономия затрат на обслуживание.
- Единый сервисный центр на всё оборудование линии.
Устройство
Линейка оборудования, благодаря использованию волчка-приставки ВП-6000, позволяет вырабатывать структурные колбасы (варено-копченых, сырокопченых колбас, сыровяленых и полукопченых) на средних и крупных предприятиях и получать колбасные изделия рисунком на срезе идентичным изготовленным на роторном шприце. При этом винтовой шприц обеспечивает более качественное удаление воздуха из фарша, чем роторный, из-за чего продукт имеет более плотную консистенцию.
На видео представлена линейка со шприцом ОПТИ.
Более подробно характеристики и особенности каждой отдельной единицы оборудования можно изучить на странице сайта данной модели
